Flieder kosten

Manch einer wird euch davon abraten, den Flieder zu kosten. Teile des Flieders, vor allem seine Blätter, Rinde, die Triebe sowie die Beeren, gelten als leicht giftig. Sie enthalten das Glykosid Syringin, welches den stark bitteren Geschmack verursacht. Wie mit der bitteren Liebe verhält es sich jedoch auch mit dem Flieder so, dass der schönste Teil – die Blüte – sehr schmackhaft ist. Wir legen euch ans Herz, es mal mit selbstgemachtem Fliedersirup zu probieren. Man nehme:

  • 50 g Fliederblüten – nur die kleinen weißen oder lilafarbenen Blüten möglichst ohne grüne Bestandteile
  • 1 L Wasser
  • 1 Bio-Zitrone
  • 600-1000 g Zucker

Wir empfehlen, wenig Zucker zu nehmen, den Sirup dann aber schnell aufzubrauchen, da er nicht lange haltbar ist.

Bereitet ein Einweckglas mit Fliederblüten vor. Den Rest der Zutaten kocht ihr, bis eine klare Zuckerlösung entsteht und kippt das heiße Gebräu dann zu den Blüten ins Glas. Lasst es über Nacht (mindestens acht Stunden) ziehen. Am nächsten Tag seiht ihr es durch ein Leinentuch und fertig ist der himmlisch pinke Genuss, der besonders in Mixgetränken prachtvoll zur Geltung kommt.

purple flowers in brown ceramic vase

Spirituelle Bedeutung des Flieders

Die Fliederdolden stehen für die romantische und „unschuldige“ Liebe, Lachen, Freude und Heiterkeit. Sie wurden bereits im Mittelalter sehr geschätzt. Die Kelten glaubten, dass man durch den Duft in überirdische Welten gelangen könnte. Das blumige Aroma hat was Überschwängliches, wirkt sehr feminin, harmonisierend und beglückend. Als Räucherpflanze sorgt der Flieder für Schutz und Reinigung. Zahlreiche Gedichte und Gemälde ranken sich um den Fliederstrauch. Auch die Farbe hat es in sich. Flieder ist ein Farbton, der etwas Feierliches, Überirdisches, Traumhaftes und Heilsames ausstrahlt.

Fliederblüten

Pirschheidi goes Wohnzimmer

Pirschheidi holt euch die Stars ins Wohnzimmer! ✨

So liebe Freunde, wenn nicht auf der Bühne, dann bei euch im Wohnzimmer. Oder wo auch immer ihr gerade seid #wirbleibenzuhause. Viele Stars sind momentan via Facebook und Instagram live unterwegs. Wir haben sie alle. Nur für euch. 😎

Ab Samstag, den 04.04., sind wir regelmäßig via Live Stream für euch da. Ihr könnt uns mit euren Fragen löchern – ihr erfahrt, wie eure Stars die Zeit zuhause verbringen.

Ob Mitch Keller, Undine Lux oder Roberto Blanco – die Pirschheidi-Familie ist für euch da.

🔊 Wir starten am 04.04. um 18.30 Uhr auf unserem Pirschheidi – Instagram – Kanal. 👀

Schickt uns eure Fragen via kontakt@pirschheidi.com.

Bleibt oder werdet gesund!
Wir freuen uns auf euch 💕